今日も暑い１日ですね（＾＾）　　　　　　高山は｢七夕」です

来店されるお客様は、ほとんどの方が「暑いなぁ！」「のくといなぁ！」「どいんじゃ！」
第一声はこのあたりの言葉から･･･（笑）

世界的な｢猛暑｣だそうで、氷河が溶けて、また水害、猛烈な熱波･･・・･と各地で
大きな被害が出てるようですね！

地球温暖化対策の「CO２」削減の話題も、先進国にも大きな影響を及ぼしそう・・・
やはり今のうちから｢歩く｣訓練しとかないと、｢車」使えなくなるよ＾＾

昼ごはんは、向かいのスーパーで・・・


｢冷やし中華　と　アイコ」（＾＾）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷やし中華は｢ゴマだれ」でね
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サッパリ美味かったぁ（＾＾）

同級生の充ちゃん、またまた夏野菜を・・・

ドッサリいただいたので、コテラ夫婦や親戚にも・・・（＾＾）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつもすまないねぇ（＾＾）




  

　昨日の午後は、東京の先輩が役所の仕事で帰郷されて、高山の先輩が段取りを
して下って、｢暑い中（昨日は雲があり涼しかった＾＾）」いろいろな話をしながらの
｢暑中ゴルフ＾＾｣にいってきましたぁ（＾＾）

しっかり塩分も先にとって（笑）

水分補給に気をつけながら･･･有意義でいろんなご教示をいただきながら、楽しい
時間を過ごさせていただきましたぁ（＾＾）

その後は、先輩のお宅で話は盛り上がり・・・・

素材も大事ですが、なんにしても「技術」がなければせっかくの｢食材｣も美味しく
いただくことはできない！　と言うお話心に浸みましたぁ＾＾

先輩のお宅の「鮎」は、その技術がまさに凝縮された最高の・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どの世界にも通じる｢技｣の話・・・＾＾

ゆっくりいろんなお話聞きたかったんですが･･･｢削ろう会｣の会議招集で

来年５月までの日程表（分担作業工程表）に基づき、１０月までの確認を・・・（＾＾）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　当座の運用資金など苦労が多いなぁ

会議終了後、再び東京の先輩と合流して・・・
今度は、もっと｢大先輩｣とご一緒させていただいて（笑）
同じベクトルを向いている大先輩からの｢指示｣･･･強烈でしたぁ

｢大山鳴動して、鼠一匹」などということにならぬよう、とりあえず記す！

あまりにも、「大きな指示｣ばかりで･･･精神的にも一杯一杯になり（笑）

ほぼ１時間｢クールダウン｣して瞑想（笑）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　忙しい１日でしたぁ（＾＾）


今日は、｢七夕」やな