今日も１日バタバタ忙しくて・・・

昼も、やっとこさ



蒸し厚いな


週末になるとこの季節｢エンジン刈払機｣の修理や新しくお求めになるお客様で


　　　　　　　　　　いま一番草が伸びる季節ですからね

我が社では、機械・道具・刃物の販売のほか、機械の修理(電動工具・エア工具・
エンジン機器など)や、刃物全般の｢研ぎ」もやっています（＾＾）

包丁や草刈鎌などは、｢刃物専門店是ノ刃」でで、機械刃物や鋸などはマルシンで
やってます（＾＾）

先日、｢錆びて、刃欠け」の大鎌をお預かりしましたが、このようにピカピカに再生
　　　　　　　　　　　　　「スパスパ」と切れる大鎌に再生

他県でお使いの、「竹切り丸鋸」の目立てもお預かりしましたぁ（＾＾）

直径３５ｃｍ、１周の刃数約４００．。。細かい難しい仕事です
おまけに、お客様が自分で構っておられるので、刃も揃ってなくて細いヤスリで
摺りこんで直すので大変なんです


我が社に入社して５５年の超ベテラン社員さんが、１本１本丁寧に・・・



無事に再生しましたぁ（＾＾）

もちろんお手当て(技術料）は、どっさりいただきます(笑）
　　　　　　　　　もはや貴重な伝統的技術ですからね！　お高いですよ

いろいろな技術や知識を発揮しながら、今日も地域の皆様とお付き合いを
















  

　昨日は、蒸し暑さを感じる１日でしたね
じわじわと「梅雨入り」が近づきつつありますが、天気がコロコロ変わって、東海地方
の梅雨入りも来週になりそう？？　東京は１２～１３日と少し遅れる様子

晩御飯は、「冷やし中華」でね（＾＾）


　　　　　マルちゃん正麺うまいね（＾＾）　　冷ややっこには｢南蛮味噌｣たっぷり

飛騨では、唐辛子のこと「南蛮｣と言われることが多いけど、東濃地方では｢コショウ」
従って、岐阜県内でも「唐辛子」「からコショウ」「南蛮」と、地域によっては呼び名が
変わる！　これは全国でもそうで、北海道は｢南蛮｣、長野は「コショウ」が多いとか

元々は、室町時代にまず｢胡椒」が伝来し次に戦国時代に「南蛮唐辛子」が伝来して
だんだんややこしくなっていったみたいで（＾＾）
北海道～東北～北陸は｢南蛮」、九州では「コショウ｣、その他の地域では｢唐辛子」が
多異様だが、岐阜県みたいに三種三様の使われ方は珍らしいようで、やはり日本の
真ん中ということかな？？

岐阜県の伝統野菜「あじめコショウ」も、飛騨では概ね｢南蛮｣で通るけど、中津川の
あたりでは「からコショウ｣。。。そしてピーマンのことを「あまコショウ」って言うらしい
のでおもしろいね
｢柚子胡椒」・「南蛮漬け」・「唐辛子味噌」。。。最近は地域関係なくいろんな使われ
方をするけど・・・歴史を紐解くと以外な使われ方してるものは、もっとあるみたい(笑）

今朝は５時に起きて。。。昨日いただいた「朴葉もち｣焼いて・・・


５時半に朝ごはん


夕方Mi助が、「ハル君」と遊びに来てて、ウチで｢カレー」作っていったみたいで・・・
「パピーの分チョッと置いてく・・・」と、

　　　　　　　　　　　　　　　　　辛くて美味いんだよな

朝気持ちよかったので、｢宮川朝市」へ・・・

店も少しづつ増えてるね



｢俺の橋(人道橋）＾＾」も、来月頭に「渡り初め」なんやと

本町３丁目まで、あっという間やぁ（＾＾）
「本郷」まで２分、｢あうん」まで４分、「でこなる」だって５分・・・時短やぁ
　　　　　　　　　　　　　　　週末金曜日。。。ほんとに１週間早すぎる～～～