３月３０日(火曜日）
４月からは、令和３年度がスタートする あと２日やな
　　　　　　　いろんな立場で、いろんな意味で新しくスタートやな

今朝も５時半には起床
　　　　　　　　　　昨晩は、「家めし」のあと早々に・・・


日曜日の疲れは、１日置いて来ました(笑）
　　　　　　　　　久しぶりに、布団から出たくなかったけど・・・朝シャワーで目覚まし
今朝は、朝食に蕎麦」を。。。

　　　　　　　｢ピーマン・ブロッコリー・成田もやしの野菜炒め」と

☆今日は全国的に｢黄砂」襲来
　　　飛騨地方は山脈に囲まれてるからか？？他所に比べたら少ないらしいが

健康被害＝飛散粒子が｢肺」に入る！　毛細血管に入って｢脳梗塞｣の原因？？
PM2.5だけでなく、PM10も人体への影響あり
　　　　　外出時はマスク着用！　激しい運動は避ける！　目をこすらない！
　　　　　特に高齢者や子どもたちは外出は控えたほうがいい
　　　　　　　　　　　　　　あ～～厄介な「ゴビ砂漠」やな



同級生農家の友人から｢折り菜」いただきました（＾＾）
　　　　　　　　飛騨地方では｢折り菜｣と言いますが、世の中では｢菜の花」かな？？

菜の花が咲く前に(咲いた後の若芽も）、折って収穫するので、飛騨では｢折り菜」と
呼ばれるんですね（＾＾）　他所の人に｢春はホタルイカと折り菜やな！」って旬の話を
すると、｢折り菜って何？？？」って必ず聞かれます（＾＾）
湯通しして、花かつお(鰹節）と出汁醤油かけて。。。。美味いよなぁ
　　　　　　　　旬の食材を楽しんでいただける幸せ