「角やのミニ牛丼セットで」・・・!
2020年09月05日
一昨晩は、講演会のあと先輩たちと2軒ほどハシゴして・・・
それでも、スタートが早かったので9時前にはご帰還(^^) そして

熟睡して。。。5時には起床したな~

6時には朝ごはん

いつもと同じ風景

昨日は、お取引先商社のご担当の訪問日(^^)
いろいろと打ち合わせして・・・


昼になったので、「角や」で「中華そばとミニ牛丼のセット」・・・
最終、「是ノ刃」で仕入れの話も・・・

最近の「是ノ刃」は、毎日たくさん訪れてた「外国人観光客」こそ見かけませんが・・・
地元のお客様、また少しづつ増え始めた県内・国内の観光客や料理関係の職人さん
などに、来ていただけるようになってきました(^^)

刃研ぎもいろいろ預けていただいて・・・包丁(家庭用から本職用)、鎌・なた・鋏など
毎日忙しく「研ぎ」もやらせていただいています(^^)
今週から週末営業1日延ばして「木・金・土・日」営業しています(^^)
この厳しい環境も、きっと将来に役立つことかと・・・




それでも、スタートが早かったので9時前にはご帰還(^^) そして


熟睡して。。。5時には起床したな~


6時には朝ごはん


いつもと同じ風景


昨日は、お取引先商社のご担当の訪問日(^^)

いろいろと打ち合わせして・・・



昼になったので、「角や」で「中華そばとミニ牛丼のセット」・・・

最終、「是ノ刃」で仕入れの話も・・・


最近の「是ノ刃」は、毎日たくさん訪れてた「外国人観光客」こそ見かけませんが・・・

地元のお客様、また少しづつ増え始めた県内・国内の観光客や料理関係の職人さん
などに、来ていただけるようになってきました(^^)


刃研ぎもいろいろ預けていただいて・・・包丁(家庭用から本職用)、鎌・なた・鋏など
毎日忙しく「研ぎ」もやらせていただいています(^^)

今週から週末営業1日延ばして「木・金・土・日」営業しています(^^)

この厳しい環境も、きっと将来に役立つことかと・・・




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Posted by たぬログ at 07:41│Comments(0)