また今朝も雨からの始まり・・・どんどん地温が下がって過ごし易くなるぜ

８時半に寝て気がついたら１時半（＾＾）
　　　　　　　　　　　　　　　　もう１回寝て今度は５時起床

朝ごはんは、またまた冷凍庫のモンゴル使って・・・



昨晩の「モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ風(我が家版）」と生姜ごはん

身体温まるけど　今の季節冷やしすぎないように注意だぜ

６時４０分に家を出て・・・

今朝は暗いから、みんな点灯してる

７時に店開けて・・・
７時１２分第１号のお客さんは、同年代もう５０年近くのお付き合いのOさん
中学卒業して、大工修行そのころから店にきてくれた！　子どものころは爺さんと
夜店番してたから・・・もうそんなころからの付き合い(そういう方が一杯います＾＾）

腕のいい職人さんなんだけど(誰もが認める)、職人気質で愛想知らず(笑）
思ったこと平気でいうから、誤解もされやすい・・・「口のへらないダメ職人」とは
まったく正反対で、その気持ちを推し量ることも営業の上では良い経験になる！

社員に怒って文句をいうこともあるけど、それでも店に来てくれる
　　　　　　　　　　　　　　シャイなんだよな(笑）　(感謝してるけど＾＾）

このよな人たちが、良い仕事にめぐり合えるときっとその技術が発揮できるのに
世の中はうまくいかないもんなんだよなぁ